Bomba lodowa z grilla

Bomba lodowa z grilla  / 2009-03-22 : 20:56:19 

Bomba lodowa z grilla
Na 30 porcji; przepis do¶ć trudny :)

Składniki:
30 blatów z ciastek biszkoptowych
30 dużych kulek lodów waniliowych
30 białek
700g cukru pudru
szczypta soli

Grillowanie: ¶rednia temperatura pieczenia, pieczenie metod± po¶redni±
Typ grilla: Otg 67, Performer
Czas przygotowania: 3-4 minuty
Przydatne akcesoria kuchenne: woreczek/dozownik do zdobienia ciast
 Przygotowanie:
Ważne! Przed przyrz±dzaniem bomby lodowej należy zwrócić na to uwagę, żeby grill przed sporz±dzaniem bomby lodowej był gor±cy, ewentualnie były wystarczaj±co rozżarzone węgle.

Białko ubić z cukrem pudrem oraz szczypt± soli na sztywn± pianę.
Za każdym razem jedn± kulę lodów układać na ciastkach biszkoptowych oraz cało¶ć całkowicie pokryć pian± z białka za pomoc± woreczka/dozownika do zdobienia ciast i lodów.
W przypadku grillowania metod± po¶redni±!! 3-4 minuty grillować, aż piana z białka utworzy br±zowe ostrza.


Bomba lodowa z grilla  / 2009-03-21 : 20:56:19 

Bomba lodowa z grilla


Bomba lodowa z grilla  / 2009-03-20 : 20:56:19 

Bomba lodowa z grilla


Bomba lodowa z grilla  / 2009-03-19 : 20:56:19 

Bomba lodowa z grilla


Bomba lodowa z grilla  / 2009-03-18 : 20:56:19 

Bomba lodowa z grilla


Bomba lodowa z grilla  / 2009-03-17 : 20:56:19 

Bomba lodowa z grilla
Bomba lodowa z grilla  Kurczak po kreolsku wędzony na miodowym piwie  Ryż z wanili± 
Bułki z suszonymi pomidorami  Kurczak w rozmarynie  Sałatka z grillowanej polenty i grillowanych warzyw z ziołowym winaigrette 
Drożdżowe bułeczki z suszonymi pomidorami, bazyli± i kaparami  New York Strip Steak  Szaszłyki krewetkowe na rozmarynowych gał±zkach z greckim Tzatziki 
Figi z mozzarell± di bufala  Ouesadilla z podwędzanymi ¶wieżymi kiełbaskami Chorizo. serem Cheddar i grillowanymi pieczarkami  Warzywa z woka 
Filety kurczaka w tymianku  Pizza Caprese z pomidorami, ¶wież± mozarell± i Pesto bazyliowym  Żeberka w marynacie  
Jabłka zapiekane w pergaminie z syropem miodowym, bakaliami i cynamonem  Pomarańczowy sos BBQ   
Krewetki chilli  Rożno z owocami   

[ top ]